طريقة تحضير كيكة النعنع

طحين 2كوب
بيض 3
نعنع اوراق كوب ونصف
سكر كوب
زيت نصف كوب
حليب كوب
ملح رشة
فانيلا ملعقة صغيرة
بيكنج باودر 2ملعقة صغيرة

الطريقة:-

نضع جميع المكونات ماعدا الطحين والبيكنج باودر بالخلاط الكهربائي وتخلط جيدا حتى يتجانس الخليط ويذوب النعنع.
يخلط الطحين والبيكنج باودر معا ويوضع فوقهم الخليط السائل ويحرك بمضرب يدوي
يدهن القالب ويوضع الخليط ويوضع على نار هادئة تترك 45دقيقة.
وتترك تبرد قليلاً ترش بالسكر الناعم وتقدم وصحتين وعافية.